Der Geschmack einer Guave ist süßlich-sauer und hat eine leicht muskulöse Note. Je reifer die Frucht ist, desto süßer ist der Geschmack. Einige Menschen beschreiben auch eine leicht florale Note im Geschmack. Der Geschmack der Guave ist sehr charakteristisch und kann nicht leicht mit anderen Früchten verglichen werden.
Woher stammt die Guave?
Die Guave stammt ursprünglich aus Mittelamerika und dem tropischen Teil von Nordamerika. Es wird angenommen, dass die Guave schon seit Jahrtausenden von indigenen Völkern in diesen Regionen kultiviert und verzehrt wurde. Die Guave ist heute auch in vielen tropischen und subtropischen Regionen der Welt verbreitet, einschließlich Asien, Afrika und Südamerika, wo sie oft als Zierpflanze oder als Nutzpflanze angebaut wird.
Aussehen einer Guave
Eine Guave sieht aus wie eine runde oder oval geformte Frucht mit einer Größe, die etwa der einer Tennisball entspricht. Die Haut der Guave ist grün und kann rau sein, wenn sie unreif ist, und weicher und gelblicher, wenn sie reif ist. Je nach Sorte kann sie auch punktiert oder gerippt sein. Das Fruchtfleisch der Guave ist weiß bis rosa und hat kleine, harte Kerne im Inneren.
Zubereitung einer Guave
Um eine Guave zuzubereiten, kann man sie einfach schälen und das Fruchtfleisch essen. Das Fruchtfleisch kann auch zu Marmelade, Kompott, Gelee oder Saft verarbeitet werden. Guave passt gut zu süßen und herzhaften Gerichten und ist oft Bestandteil von Salsas und Chutneys. Guave kann auch gegrillt oder gebraten werden und passt gut zu Fleisch und Fisch.
Wie lange ist die Guave haltbar?
Eine Guave ist ungefähr eine Woche lang bei Zimmertemperatur haltbar. Im Kühlschrank kann sie etwa 2 Wochen lang aufbewahrt werden. Es ist jedoch am besten, die Guave bei Zimmertemperatur zu lagern, bis sie reif ist, und dann im Kühlschrank aufzubewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass die Guave nicht beschädigt ist oder Anzeichen von Schimmel aufweist, da dies die Haltbarkeit beeinträchtigen kann.