Wie schmeckt…? Wissenswertes über Geschmack

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Wie schmeckt Kopi Luwak, der teuerste Kaffee der Welt?

Kopi Luwak besteht aus Kaffeebohnen, die eine Schleichkatze ausgeschieden hat. Ich erkläre, warum er so mild schmeckt, warum Fachleute das eher kritisch sehen und welches Tierschutzproblem hinter der Käfighaltung steckt.

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