Wie schmeckt…? Wissenswertes über Geschmack

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Wie schmeckt Manuka-Honig?

Manuka-Honig schmeckt fein-herb bis würzig und deutlich kräftiger als heller Blütenhonig, benannt nach dem Manuka-Strauch aus Neuseeland. Ich erkläre die MGO/UMF-Bewertungsskala, was an den Gesundheitsversprechen wirklich belegt ist und warum der Honig so teuer ist.

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